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よこすか海軍カレー
カレーの発信地・横須賀から、明治41年イギリス海軍より伝えられ、日本のカレーライスの原点とも言われている「横須賀海軍カレー」が登場。「海軍割烹術参考書」に基づき昔ながらの味を忠実に再現したこれは、優しくまろやかな味わい。さらに、神奈川県産牛や葉山牛など全て国産の肉を使用。玉ねぎやにんにくも入って栄養のバランスも良く、多くの人々から長年愛され続けています。



よこすか海軍カレー
3,780円


マグロの本場!静岡県焼津が産んだ新しいB級グルメ♪まぐろカレー
マグロのおいしさにこだわった「まぐろカレー」の辛口タイプです。マグロのおいしさにこだわった「まぐろカレー」マグロの本場!静岡県焼津が産んだ新しいB級グルメ♪ごはんとの相性抜群♪鮪のおいしさを追い求め、旨みがとろける濃厚な味わいを実現。



「送料無料】マグロの本場!静岡県焼津が産んだ新しいB級グルメ♪まぐろカレー(辛口)4袋セット
2,625円


但馬牛【神戸牛・松阪牛の素牛】がたっぷり入った 神戸カレー
角切りにした但馬牛と選び抜かれた数十種類のスパイスを贅沢に使い、但馬牛の旨みも手伝い奥深いコクを引き出し、まろやかな中にもスパイシーな辛さを効かせた本格的な味のレトルトカレーに仕上げました。



【送料無料】 但馬牛【神戸牛・松阪牛の素牛】がたっぷり入った 神戸カレー 2箱セット
2,200円


神戸レトロ物語 ビーフカレー 
ラード(豚脂)とヘッド(牛脂)をベースにしたカレールゥに、牛とチキンのブイヨンでコクを加え、甘味はフルーツチャツネを、風味にはココナッツミルクを使用し昔ながらの味に高級感を持たせました。



【送料無料】 神戸レトロ物語 ビーフカレー 2箱セット
1,950円


きのこと近江牛のカレー 
きのこの食感と近江牛の旨みがたっぷりの上品な味わいのカレーです!100年民家を改築してレストランにした「れすとらん 100年民家 黒釜」のオリジナルカレー登場!!



【送料無料】 きのこと近江牛のカレー 2箱セット
2,200円


三田屋カレー ビーフカレー
カレー三田屋 ビーフカレー牛肉の旨みがカレー全体にとけこんでいます。肉の三田屋総本家だからこそ出来る自慢の味です。安心、安全で美味しい肉を使用したビーフカレーです。



【送料無料】三田屋カレー ビーフカレー 2箱セット
1,800円


神戸カレー 全5種類セット(但馬牛、ハヤシビーフ、ビーフカレー、きのこと近江牛)



神戸カレー 全5種類セット(但馬牛、ハヤシビーフ、ビーフカレー、きのこと近江牛)
2,718円











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次回のテーマは 『手羽唐』

本日の運勢
最高:水無月生まれ
良い:霜月生まれ、弥生生まれ
厳しい:葉月生まれ
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語源は、ロシア語で「魚卵」という意味です。、日本では、サケ科の卵のみを「イクラ」と呼びますが、ロシアでは「赤いイクラ」と呼ばれ、キャビアは「黒いイクラ」と呼ばれるそうです。

ikura01.jpg


イクラ醤油漬け
秘伝のタレに漬け込み熟成させたこだわりのイクラです。





【わけあり】北海道産いくら醤油漬け

SHUEI 【わけあり】北海道産いくら醤油漬け(500g) 2480円

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たっぷりいくら正油漬



たっぷりいくら正油漬500g
3,980円


お徳用いくら醤油漬



お徳用いくら醤油漬500g
3,980円


三色海鮮丼の具



三色海鮮丼の具
3,480円


黄金のイクラ 生搾りヌーヴォー 2010 「岩魚の卵」

黄金のイクラ 生搾りヌーヴォー 2010 「岩魚の卵」(山梨県産・岩手県産)

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次回のテーマは 『カレー』

本日の運勢
最高:如月生まれ
良い:睦月生まれ、水無月生まれ
厳しい:卯月生まれ
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新潟県産 無洗米 こしひかり
新潟県は、信濃川と阿賀野川に囲まれた肥沃な土壌を利用し、良質米の生産や消費地に近い立地条件を生かした園芸生産が営まれています。こしひかりは、南は九州から北は本州秋田県・宮城県まで日本全国の1/4がコシヒカリで、おいしさの秘密はお米の判断基準である、おいしいお米のバランスが整っています新潟県のこしひかりは、食味値ランクで毎年好評価を得ている、日本一の米どころです。
無洗米加工されている為、研ぐ手間が省けます。

【精米】新潟県産 無洗米 こしひかり 5kg

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新潟県魚沼産 白米 こしひかり
新潟県産コシヒカリの中でも、特においしいとされ、数々の日本料理の名店で使用されている最高級米の魚沼産コシヒカリ
稲の登熟期(夏)に高温であり、昼夜の気温の差が大きいので、夜間冷えるため米のデンプン消耗が抑えられます。また信濃川の支流,魚野川など水資源が豊富で、かつて大雨時の河川の氾濫がミネラルを含む肥沃な土地を育んでいます。
魚沼こしひかりは、新潟県魚沼地域(4市3町)で収穫されるイネの品種コシヒカリの米の産地ブランドで、食味ランキングでは1989年より21年連続「特A」認定国内最高評価の良質米である。

【精米】新潟県魚沼産 白米 こしひかり 5kg

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国内産21雑穀米
白米と一緒に炊くだけで栄養たっぷりのご飯♪もちもち美味しい栄養満点のご飯が出来上がります。【健康・美容】【五穀米・十穀米を超えた国産21世紀雑穀米】【玄米】【21穀米】



国内産21雑穀米(1000g)



米焼酎龍馬伝
京都伏見で14代続く蔵元の米焼酎。西洋にいち早く通じた坂本龍馬にふさわしい、ホワイトオーク樽で貯蔵した原酒をブレンド。芳醇な香りとマイルドな口あたりが楽しめます。



【ネット限定送料無料】米焼酎龍馬伝
1,470円











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次回のテーマは 『イクラ』

本日の運勢
最高:睦月生まれ
良い:文月生まれ、水無月生まれ
厳しい:神無月生まれ
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マシュマロのようなフワフワ7種類の大福セット!
レアチーズ・カスタード・粒あんの苺大福各2個、抹茶生クリーム大福1個、栗きんとん生クリーム大福1個、生キャラメル・チョコ生キャラメル大福各1個の大福セットです。



マシュマロのようなフワフワ7種類の大福セット!



栗~む大福
もっちもちのお餅に栗きんとんと和カスタードクリーム!三味一体となってコラボレーションしている和デザー!和スイーツです。職人が練り上げた極上の栗きんとんと和カスタードクリームを絶妙な按配で調合したトロトロでありながら奥が深い味わいになっております。

新杵堂(SHINKINEDO) 栗~む大福6個入 【箱入】

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¥808から
(2011/2/12 23:18時点)








抹茶 生クリーム大福 6個入り
1,080円





カフェオレ大福1個
136円












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次回のテーマは 『米』

本日の運勢
最高:卯月生まれ
良い:葉月生まれ、長月生まれ
厳しい:水無月生まれ
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比内地鶏たまご
放し飼い比内地鶏の新鮮たまごを直送します。
比内地鶏は薩摩地鶏、名古屋コーチンと並ぶ、日本三大美味鶏の一つです。肉の味に優れ、脂肪が比較的少なく、ヤマドリに似て蛋白で美味。歯ごたえはあるが加熱しても固くなり過ぎず、濃厚な脂の旨みが特徴です。



比内地鶏たまご・6ヶ入り 4個セット



さくらたまご
自然に近い「開放鶏舎」で飼育。季節ごとに山野に自生する薬草、野草、腐葉土の他、山から涌き出る天然水等、薬品・添加物を一切使わない厳選健康天然独自開発飼料を用い、太陽光、風をたっぷり浴びた自然環境から産まれる体に優しい最高級卵です。
産卵率は3日に1~2個。赤鶏と白鶏の交配種で全国最高品種の地鶏系。“さくらたまご”といわれ殻はうすいピンク色、濃厚で全体的なバランスの良い味わいを特徴とします。



最高級自然卵さくらたまごL玉30個
さくらたまごは料理にお菓子作りに!健康を考える方にもお奨めです。代引不可1,890円



月でひろった卵 6個入【内閣総理大臣賞受賞】

新品価格
¥1,080から
(2011/2/12 23:07時点)





卵のゆで上がりを歌で知らせる「メロディエッグ」
アッと驚くゆで卵グッズがドイツで誕生しました。生半熟、半熟、固ゆでと3段階のゆで加減を3曲のメロディーで教えてくれるのです。






半熟たまごクッカー・メロディエッグゴールド
















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次回のテーマは 『大福』

本日の運勢
最高:長月生まれ
良い:文月生まれ、神無月生まれ
厳しい:師走生まれ
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紀州南高梅 三段重 金粉入り
梅の樹の栽培から開花・結実まで真心こめて見守り続けてきた良質の南高梅の実。大玉を選り抜き愛情と共に樽に漬け込み三日三晩天日に干し、独自の味付で塩分控えめに、金粉を振りより豪華に仕上げました。★送料無料★



■産地直送&送料無料※代引不可■紀州南高梅 三段重 金粉入り
21,000円


美濃焼と梅干
和歌山の南高梅を3つの味に漬け込みました。食べておいしく、見て美しい保存用の美濃焼の壺と共にお届けします。★送料無料★



■産地直送&送料無料※代引不可■美濃焼と梅干 24袋
15,750円


高級デザート梅『梅の舞(うめのまい)』
香り高い極上の紀州南高梅を、塩の代わりに純粋なはちみつで丁寧に漬け込んだ、梅いちばんオリジナルのフルーティーなデザート梅です。2008~2010年モンドセレクションにて、最高金賞を受賞いたしました。



高級デザート梅『梅の舞(うめのまい)』









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次回のテーマは 『たまご』

本日の運勢
最高:睦月生まれ
良い:文月生まれ
厳しい:葉月生まれ
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ビーフシチュー 1kg
100%国産肉牛のネック部分を選び、時間をかけてじっくりと煮込みました。ソースは丸1日かけて朝から深夜までコトコト煮込みます。



【送料無料】ビーフシチュー 1kg



近江牛ビーフシチュー
れすとらん松喜屋のシェフがこだわって作った、手作り近江牛ビーフシチューです。厳選した近江牛でデミグラスソースを仕込み、丹念に煮込みました。ソースの味とお肉の旨みが冴える本格派のシチューです。
beefshicyu.jpg



近江牛 ビーフシチュー
1,260円


特選ビーフシチュー
8時間以上じっくりコトコト煮込みました。肉の間にお箸が入るのがわからないくらい柔らかーいお肉です。お肉の大きさもドーンと130g。大きな塊で入っています



じっくり煮込みました。お箸で十分食べれます。特選ビーフシチュー
1,980円


八千代の本格ビーフシチュー
じっくり煮込んだこだわりの本格ビーフシチューです。具に使用している牛肉は育成環境、エサにもとことんこだわっています。とろけるような八千代ビーフを贅沢に使用し、濃厚なルウで高級感漂う味に仕上げました。
beefshicyu02.jpg



本格八千代ビーフシチュー
2,500円


「肉の石川」のシェフ自慢の洋食セット
濃厚な味わいのビーフシチューとお肉の旨みが凝縮したハンバーグは、どちらも絶品です。沸騰させたお湯に入れるだけですので、届いてすぐにお召し上がりいただけます。1個ずつ個包装しているので、とても便利です。特製デミグラスソースと一緒にどうぞ。



【送料無料】ビーフシチュー&ハンバーグセット(3人前) ☆無料でメッセージカードお付けします
5,250円


当店自慢のデミグラスソースの味がわかる【特製・ビーフシチュー】
特選黒毛和牛(格付けA5ランク)の一頭500kg当たりから僅か2kgしかと取れない貴重な部分を人工添加物など一切加えず26年間繰り返し煮込まれたデミグラスソースでじっくりと時間をかけて仕上げました。
特別な黒毛和牛と千草屋のデミグラスソースの美味しさをお楽しみ下さい。



当店自慢のデミグラスソースの味がわかる【特製・ビーフシチュー・極み】 (250g×1個)
5,775円








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次回のテーマは 『梅』

本日の運勢
最高:葉月生まれ
良い:如月生まれ、長月生まれ
厳しい:卯月生まれ
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福岡辛子明太子
寒冷期(12月から3月)に水揚げされるロシア産もしくはアメリカ産の助宗鱈(すけそうだら)の成熟した卵を使用し、その中から更に良質のものだけを厳選し、使用しています。プチプチとした食感、味わい深い旨みと辛さが楽しめます。辛子明太子の名産地、福岡県で製造・加工をしており、厳選された卵を独自のブレンド香辛調味液で2晩じっくり漬け込みました。



福岡辛子明太子500g
2,490円


福岡辛子明太子切子
明太子はご飯のおかず、おにぎりの具材としても大活躍!明太子パスタ・チャーハン・じゃがバターと様々なアレンジが楽しめます。



福岡辛子明太子切子500g
1,500円


モンドセレクション3年金賞受賞('07,'08,'10)の明太子
「新鮮で粒立ちの良いタラコ」を使います。脂ののり抱卵率が高いと言われる北海道屈指の猟場より獲れた新鮮なスケトウダラから、特に卵子の粒が一粒、一粒はっきりしていて、まるまるとしている大ぶりで上質なタラコのみを使用します。口に入れた瞬間、ホワっと広がる、深い明太子の香りをお楽しみください。「プチッ」とはじける粒の食感がたまりません。当店の特製たれに漬け込んだ、深い味わいの辛子明太子。この味は食べた人にしか分かりません!アツアツのご飯にのせてお召し上がり下さい。



モンドセレクション3年金賞受賞の明太子



博多辛子明太子
プチプチとした食感がやみつきの味!人気商品!博多辛子明太子。★送料無料★



博多辛子明太子1kg
5,980円


味の明太子ふくや













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次回のテーマは 『ビーフシチュー』

本日の運勢
最高:文月生まれ
良い:霜月生まれ、文月生まれ
厳しい:師走生まれ
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日本海の荒海に鍛えられた新鮮な天然真鯛
春の日本海で獲れる「天然真鯛」は桜のような美しい色を していますで「桜鯛」とも呼ばれています。日本海の厳しい環境で育った「天然真鯛」は身の締まり、ほどよく脂がのっているのです上品な甘みと、適度な歯ごたえ。そのバランスが絶妙です。お刺身、煮付け、塩焼き、お吸い物など、どのように料理していただいても、きっとご満足いただけます。
tai01.jpg



天然真鯛
4,200円


小鯛の笹漬け(ささ漬)
地元で獲れた10センチ足らずの可愛い小鯛を3枚に卸して、ミネラルの多い塩を使い 無農薬栽培米から造り上げた熟成本醸造米酢と 餅米のみでじっくり熟成させた本味醂と 北海道の白板昆布にこだわって造り上げました【酢漬け】ではないの職人の技。冷たく冷やしておいて何も漬けずにまず食べて下さい。旨みの濃い薄味のお刺身。



小鯛の笹漬け



天然真鯛
整った姿、美しいピンク、バランスの取れた旨味、身離れのよさ、すべてが完璧です高タンパク低脂肪。特に必須アミノ酸のバランスが良い優れた魚です。成魚は水深30~100mの岩場に住んでいます。天然真鯛の血は、鮮度を保つ為に朝、市場でシメた時のものです。これによって鮮度落ちを防ぎ、なるべく活魚に近い状態でお届けできます。



【三重】 天然真鯛 1尾 2kg前後
17,766円


天然明石焼き鯛



天然明石焼き鯛
5,000円


鯛の塩釜 (たいのしおがま)
塩釜は、とれたての真鯛をミネラル豊富な天然海塩でたっぷりと包みじっくりと焼き上げた豪快な一品です。主役の真鯛は愛媛県由良半島沖で育てた1kg以上のものを丁寧に下ごしらえをし天然海塩で包み専用オーブンでじっくり焼き上げます。出来上がった塩釜は周りの塩によってしっかりと身が締められ、脂分が程よくぬけて、鯛本来のうまみが凝縮した味わい。おめでたい席での演出にも一役かってくれる、贅沢で嬉しい一品です。
セコムの食


香ばしく焼き上げた天然鯛
塩水に漬け込んで、まんべんなく塩味をつけた小鯛に串を打ち、祝いの膳にも映える姿に焼き上げました。遠赤外線でじっくりと火を通すことで外側は香ばしく、中は柔らかな身に旨みを閉じ込めています。



小鯛の塩焼き
2,980円


真鯛味噌漬け
真鯛まるごと1尾、頭、尾付きで独自の合わせ味噌に漬け込みました。



真鯛味噌漬け
5,460円








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次回のテーマは 『明太子』

本日の運勢
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良い:睦月生まれ、文月生まれ
厳しい:神無月生まれ
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紅鮭切身お買得タイプ 15切
鮭や海産物は贈り物にもおすすめ★送料無料★

紅鮭切身お買得タイプ 15切




日高産 新巻鮭姿切身2.5kg
北国の海が育んだ身のしまり、旨味。
道産子にとって秋鮭は待ちにまった旬のご馳走。よく乗った脂と、ほんのりあまい口当たりを毎年待ち焦がれています。このおいしさを保存するための先人の知恵が、新巻鮭です新巻鮭は保存性を高めるうえ、新にうまみ成分が凝縮されるので、その味わいも格別。よく締まった身の中においしさがぎゅっと閉じ込められ、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

42-21405 日高産 新巻鮭姿切身2.5kg




キングスモークサーモン
サーモンの王様と歌われるキングサーモン、一流ホテル、レスランでしか使われない本格的なお品をお届いたします。南極の雪解け水で冷やされて育ったキングは上品な脂が全身にまわり、スモークの原料としては申し分のない魚に成長していますじっくりと時間をかけた本格スモークをお楽しみ下さい。
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salmon02.jpg



キングスモークサーモン
8,190円


銀聖鮭スモーク姿スライス
大切な方に贈りたい。高級感あふれる北のギフト、スモークサーモン。
脂乗りのよい銀毛鮭の中から、さらに厳しい基準で厳選したものを銀聖といいます。この銀聖を塩と白コショウだけでスモークし、風味豊かに仕上げました。ふわりと漂う燻製の香りと、銀聖本来のうまみは絶品。素材の持ち味を生かした味わいです。

42-21507 銀聖鮭スモーク姿スライス








大丸通信販売 Dmall.jp(大丸ホームショッピング)





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次回のテーマは 『鯛』

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厳しい:神無月生まれ
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本格焼酎バレンタインセット【バレンタイン期間お届け】
本格芋焼酎と陶器入りの米焼酎をセットでお届けします。酒好きを満足させる、豊かな香りと甘みの芋焼酎と、まろやかな飲み口の米焼酎。



本格焼酎バレンタインセット【バレンタイン期間お届け】
4,200円


和泉蔵 24年熟成41度 青磁壺入れ

24年もの歳月を蔵の中で過ごした古酒であり、米焼酎と粕取焼酎のブレンド原酒でもあるという、貴重なお酒。古酒、そして原酒のひとつの到達点を極めたものといえるでしょう。41度の濃厚な風味は、ロック、水割りで奔流のようにあふれ出し、ほかでは味わえない味覚を形成します。水を一滴も加えていない米焼酎そのものの風味、どうぞこの機会にお試しください。



和泉蔵 24年熟成41度 青磁壺入れ
9,429円


甕入り麦焼酎 台座付
杜氏自慢の麦焼酎を甕に入れてお届けします。甕に寝かせることにより、焼酎がまろやかになるといわれています。また、寝かせる期間によって、そのまろやかさもまして行き、自分だけの焼酎をつくることができます。減った分だけ継ぎ足していくこともできますので、いつまでも大切にお使いください。



甕入り麦焼酎 台座付
10,479円


熟成焼酎 原酒樽伝説「古」
良質な原料の焼酎を樫樽の中で熟成しました。時がもたらした、琥珀色のまろやかな味と豊かなコク、芳醇な香りが特徴です。



熟成焼酎 原酒樽伝説「古」
3,654円


笹の川 蕎麦切り焼酎 原酒
蕎麦の香りが生きている蕎麦切り焼酎原酒 。蕎麦の香りと味が明確に伝わる焼酎です。しかも、原酒ですので焼酎原酒の甘味が出ております。十分蕎麦の風味がありますので蕎麦湯で割らなくてもその味わいが楽しめます。通常は蕎麦米を使用しますが、より味と香りが出る蕎麦の麺(蕎麦切り)を使用しています。製粉する手間と麺にする手間を惜しまずに贅沢な蕎麦切り焼酎が誕生しました。



笹の川 蕎麦切り焼酎 原酒
6,279円


プレミア焼酎買うなら酒蔵(さけぐら).com


Caves.I 486*60


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次回のテーマは 『鮭』

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